Месяц Рамадан является самым долгожданным месяцем, и имеет огромную значимость для каждого мусульманина.
Для того, чтобы понять влияние современной жизни, мы должны сравнить наш образ жизни с духовной атмосферой Рамадана. В этот благословенный месяц, миллионы мусульман ограничивают себя от самых необходимых потребностей человека, чтобы вспомнить обо всех благах, которыми нас одарил Аллах. В течение 11 месяцев мы живем за завесой беспечности, удовлетворяя все свои нужды, не задумываюсь ни о чем. Рамадан является необходимым и особо важным поклонением, ведь именно он обеспечивает баланс в социальной и экономической аспектах нашей жизни.
Непременно пост в священный месяц Рамадан обладает массой преимуществ как духовными, физическими, экономическими так и психологическими. В этой статье мы коротко расскажем о психологических бонусах поста во время Священного месяца Рамадан.
1. Самоконтроль и дисциплина.
Одним из достоинств нашей абсолютно идеальной религии заключается, в том, что она учит нас идти правильным путем, не спотыкаясь о соблазны бренного мира, не оглядываясь на ничтожные, дешевые украшения дуньи (мирского). В исламе четко расписаны фарды(обязательные поклонения), которые остерегают нас от всего лишнего, и помогает уложить весь этот хаос, в котором мы живем в каких-то рамках.
Обязательное предписание поста для наших братьев и сестер было неспроста. Поскольку, в течение 720 часов мы показываем своему нафсу (эго), кто является главным в нашем теле.
Всевышний Аллах сказал в хадисе Аль-Кудси:
«…Поистине пост совершается ради Меня, и Я воздам за него. Постящийся отказывается от еды, питья, удовлетворения своих желаний ради Меня. Постившийся имеет две радости: одну при разговении, другую при встрече со Всевышним»
.Ведь в соблюдение поста конкретно описаны моменты, которые делают пост недействительным , такие как проникновение любого вещества, даже в малом количестве, в тело человека через любое открытое отверстие,половой акт и т.д.
Когда человек отказывает себе в самых низших пунктах по таблице Маслоу, физиологических потребностях таких как- еда и питье, половой акт, он соблюдает очень строгую дисциплину.
Очень важно правильно настраивать себя; такого рода самодисциплина лишь учит нас брать себя в руки и задумываться о более важных вещах. Подвергнуть себя самоконтролю, и задаться вопросами о том, на что мы тратим дарованные Аллахом часы, как относимся к родным, помогаем ли мы нуждаемся, сколько страниц Священного Корана мы прочли и так можно продолжать бесконечно. Дисциплина не только приближает к Создателю самого прекрасного, но и делает нас более успешными в этом мире. Ведь дисциплина- основной залог успеха. Настоящий мусульманин контролирует себя и не дает своему эго взять над собой верх
Ведь именно дела сегодняшние пределят наше завтрашнее пребывание.
2. Терпение.
В современном мире мы подвержены огромному потоку информации- рекламы, вывески, билборды, новости из разных средств информации, таких как-социальные сети, газеты, телепередачи и так далее. Весь этот информационный вал закатывается в наше подсознание и заполняет нас нужной, но в большинстве случаев совершенно бесполезной информацией. В результате, эта перегруженность делает нас более уязвимыми в стрессовых ситуациях. Мы с легкостью начинаем выплескивать все свои отрицательные эмоции на окружающих, сами того не замечая. Пост призывает нас быть более терпеливыми, избегать агрессивных дискуссий и стараться не обращать внимания на раздражители этой дуньи. Терпение- это самое главное качество, которым должен обладать каждый мусульманин, ведь слово «сабр» (терпение) было упомянуто в Коране сто четыре раза относительно различных причин и положений.
«Посему терпи, ибо твое терпение – только от Аллаха…»
(Ан-Нахль, 16:127)
.«Терпи же, как терпели твердые духом посланники…»
(Аль-Ахкаф, 46:35)
.Всевышний Аллах приказал проявлять терпение верующим. Он сказал:
«О те, которые уверовали! Будьте терпеливы, запасайтесь терпением, несите службу на заставах и бойтесь Аллаха, – быть может, вы преуспеете»
(Али Имран, 3:200)
.Всевышний Аллах сказал, восхваляя терпеливых:
«Но благочестив тот,… кто проявлял терпение в нужде, при болезни и во время сражения. Таковы те, которые правдивы. Таковы богобоязненные»
(Аль-Бакара, 2:177)
.«Аллах любит терпеливых» (Али Имран, 3:146). «Будьте терпеливы, ибо Аллах – с терпеливыми»
(Аль-Анфаль, 8:46)
.В этот долгожданный месяц очень важно не злиться из-за мелочей и совершать как можно больше благих дел.
Через тридцать дней после поста, вы сами убедитесь в том, что можно быть добрее, и более спокойнее реагировать на все происходящее вокруг. Ведь одним из важных черт истинного мусульманина является терпение!
3. Противостояние расточительству.
Также важно заметить, что с каждым годом изобилие продуктов питания лишь умножается. Индустрия не перестает радовать нас все новыми и новыми явствами. В истории человечества ни один раз были всеобщие голодания, когда люди умирали из -за нехватки пищи. Сейчас же люди страдают от более страшного недуга- человеческой жадности. Нам хочется все больше и больше. Мы просто чувствуем необходимость приобрести третий килограмм клубники, не задумываясь приобретаем сегодняшний батон из булочной, ведь хлеб, который дома уже вчерашний. Придя домой мы быстренько выливаем суп, который готовили на обед, ведь наш холодильник полон еды, можно приготовить что-нибудь еще и снова избавиться, вылив в урну.
Когда же мы постимся мы с аппетитом готовы съесть вчерашнюю лепешку, да хоть позавчерашнюю. Мы начинаем ценить каждый кусочек еды, который есть в нашем доме.
Мы осознаем, что оказывается нет большей необходимости плотного завтрака, бранча, перекусов между основными трапезами, обеда, ужина, чая с булочками, любимого пирожного. Наш разум просветляется, и в итоге, мы признаем, что для активного функционирования в течении дня достаточно одного легкого перекуса, что голод есть не в нашем желудке, а в первую очередь- в нашем подсознании. С приходом Рамадана , начинаешь задумываться как много ненужного мы приобретаем изо дня в день, делая нагрузку не только, на свой желудок, но ина свой бюджет! Человек постящийся учится говорить стойкое «НЕТ!» расточительству, не поддаваясь своему нафсу, своему эго!
Непременно, к концу месяца вы ощутите изменения в своем отношении к окружающему. Вы заметите, как начнете задумываться о других, довольствоваться малым, станете более терпеливыми и благодарными. Ваше тело привыкнет к режиму строгой дисциплины и возможно это поможет вам навести какой-то порядок в вашей жизни.
Дорогие сестры и братья, хотим вам сказать, что если вы сейчас в состоянии держать пост, то вы самый счастливый человек, вы проходите совершенно бесплатный семинар по улучшению качества вашей жизни, сами того не замечая! Ни один семинар самого выдающегося психолога, ни один тренинг из серии лайф-коучинга не способен так сильно оказать влияние на вашу жизнь, как простой, но очень важный пост во время лучшего месяца года- Рамадана!
Передают от сына Аббаса, что он сказал:
«Я слышал, как Посланник Аллаха (мир ему и благословение) говорил: “Если бы моя умма знала, что заключает в себе месяц Рамазан, то они бы желали, чтобы весь год был Рамазаном”».
Искренне желаю вам и вашей семье самого продуктивного духовного обогащения,
Нурзат Айтпай кызы , психолог
Американские исследователи косвенно подтвердили пользу мусульманского поста.
Им удалось раскрыть клеточный механизм, объясняющий связь между голоданием и продолжительностью жизни у людей и других млекопитающих. Ислам предписывает воздерживаться от приема пищи и жидкости в течение светового дня на протяжении месяца рамадан. Ученые David Sinclair и его коллеги выяснили, что во время голодания активизируются гены SIRT3 и SIRT4, которые продлевают жизнь клеток. Возможно, эту информацию удастся использовать для создания лекарств от болезней, связанных со старением. За энергетический обмен в клетках отвечают митохондрии. Ученые уже раньше предполагали, что работа митохондрий связана с продолжительностью жизни организма. Когда митохондрии истощаются, клетка становится уязвимой для повреждений, в ней начинается , то есть запускается программа саморазрушения. Сигналом к началу апоптоза является уменьшение количества НАД+ в митохондриях, ядре клетки и цитоплазме.
Эксперимент, в ходе которого лабораторные животные проголодали всего 48 часов, позволил установить, что в организме грызунов за это время активизировался белок Nampt, который запустил синтез НАД+ в цитоплазме, что в свою очередь приводит к увеличению синтеза ферментов, которые кодируются генами SIRT3 и SIRT4. Эти ферменты благоприятно влияют на работу митохондрий и энергетический обмен в клетке, то есть замедляют старение клетки и предотвращают апоптоз. «Если бы удалось поддерживать в митохондриях высокую концентрацию НАД+, которая стимулировала бы SIRT3 и SIRT4, какой - то период времени клетка не нуждалась бы ни в чем другом», - объясняют авторы исследования. Этот феномен они назвали гипотезой митохондриального оазиса. Можно предположить, что существует некая молекула, которая могла бы повлиять на концентрацию НАД+ в митохондриях, а также на SIRT3 и SIRT4. Создав подобную молекулу, можно существенно увеличить продолжительность жизни. Есть предположения, что голодание способствует омоложению организма и продлению жизни. Как утверждают ученые университета Флориды под руководством доктора Кристиана Льювенбурга, недостаточные поступления питательных веществ в организм и в последующем ограниченная доставка их к клеткам продлевают в свою очередь их жизнь путем активизации внутриклеточной аутофагии – расщепления и переработки поврежденных митохондрий и других клеточных структур, которые в дальнейшем могут использоваться как новообразующий клеточный материал для обеспечения жизнедеятельности. А вот молодые клетки в свою очередь обладают способностью быстро перерабатывать поврежденные структуры от старых клеток и использовать их для построения новых органелл или пополнения энергетических запасов.
К сожалению, по мере старения клетки теряют эту способность, что приводит к накоплению поврежденных органелл и старению всего организма. Эксперименты, которые проводили ученые на животных, свидетельствуют, что голодание на 120% повышает способность клеток сердца старых животных к самоочищению и практически не влияли на состояние клеток молодых животных. Для оценки влияния ограничения поступления в организм калорий на способность клеток избавляться от токсичных отходов жизнедеятельности ученые оценивали изменение содержания в организме определенных белков в зависимости от возраста и характера питания. Оказалось, что для клеток старых животных, которые были подвержены голоданию, был характерен очень высокий уровень белков, что крайне необходимо для запуска процесса аутофагии. Интересным остается тот факт, что активизация аутофагии особенно важна в первую очередь для клеток сердца, которые содержат большое количество митохондрий. Частичная переработка поврежденных органелл митохондрий является залогом поддержания работоспособности сердечной мышцы стареющего организма в целом.
Также обнаружено, что деформированные мембраны медленно делящихся или неделящихся стареющих клеток при эндогенном питании приобретают формы, подобные формам клеток молодых животных. То есть при СГ идёт процесс восстановления барьеров клеток. Процесс деления быстро делящихся клеток при этом замедляется. Одновременно перестройка ферментативной системы обеспечивает усиление рецепторного аппарата эфферентных клеток (нервные окончания) за счёт качественного улучшения состояния ферментов этих рецепторов (хеморецепторов), которые заложены в мембране клеток и способны усиливать барьерную функцию через активизацию внутриклеточного нуклеотида цАМФ. Таким образом, при СГ обеспечивается комплексное восстановление барьерных функций клеток путём нормализации мембран и усиления системы цАМФ. Ввиду обновления генетического аппарата клеток при голодании образуются клетки, а в некоторых органах появляются добавочные. В результате устранения старых, поврежденных клеток и появления новых стволовых органы и ткани организма становятся намного моложе.
Я хочу напомнить, что Ислам предписывает воздерживаться от приема пищи и жидкости в течение светового дня на протяжении месяца рамадан, то есть получается кратковременное .
Экспериментальные исследования по воздействию мусульманского поста на здоровых и больных людей
Пост и иммунная система
Влияние непрерывного поста на функционирование половых желез
В клинике штата Массачусетс (США) обследовалась группа из шести здоровых людей в возрасте от 26 до 45 лет. Обследование проводилось в три этапа:
- Подготовительный этап, продолжавшийся три дня, в течение которых обследуемые питались по привычному для них ежедневному графику.
- Период голодания, или полного воздержания от пищи, продолжавшийся 10 дней, в течение которых обследуемые не ели круглые сутки, получая только дистиллированную воду, которую могли пить и днем, и ночью.
- Выход из голода в течение пяти дней. Во 2-й, 11-й и 16-й дни были взяты анализы крови на исследование половых гормонов. В 3-й, 12-й и 17-й дни после, стимуляции гипофиза гормоном (LRH) проведены повторные анализы крови. При этом исследовались следующие гормоны: мужской гормон (тестостерон) и относящиеся к группе гонадотропиков фолликулостимулирующий (FSH) и лютеинизирующий гормоны. Результаты были следующими:
Во время голодания уровень тестостерона значительно понизился и продолжал снижаться еще на протяжении трех дней при выходе из голода. На четвертый день выхода из голода уровень этого гормона резко подскочил, превысив свое обычное значение, наблюдающееся перед голодом.
Во время голодания значительно повысилось содержание фолликулостимулирующего и лютеинизирующего гормонов и моче, оставаясь на этом уровне еще три дня после прекращения голодания. Вполне вероятно, что это показывает ограниченное влияние поста на понижение половой потенции. Отсюда следует, что влияние поста на половое влечение выражается двумя фактами: во-первых, половое влечение во время голодания и на протяжении еще нескольких дней после него снижается; во-вторых, после окончания голодания половая и выходит на более высокий уровень, чем до поста.
Многие считают, что пост – просто религиозный ритуал, предписанный нам для проверки крепости веры и терпения. Лишь немногие понимают, что практика поста в месяц Рамадан оказывает разнообразное благотворное влияние на наше тело, дух, эмоциональное состояние, характер, здоровье и даже общество.
Как и другие столпы и предписания ислама, такие как свидетельство о вере в Аллаха(шахада), ежедневный пятикратный намаз, благотворительность (закят) и паломничество (хадж), пост является нашим подношением Всемогущему Творцу ради получения Его благословения и вознаграждений в этой и будущей жизни.
Ислам – не единственная религия, предписывающая практику поста, этот ритуал так или иначе практиковали и более ранние цивилизации и религии. О необходимости поста говорили такие пророки, как Муса и Иса (мир им!). Еще раньше древние египтяне и индусы совершали пост – по разным причинам, в том или ином виде, в разные периоды года.
Прочитав о несомненно целительном, очистительном и профилактическом эффекте поста, вы будете добросовестно следовать предписаниям поста, совершая его так же как Пророк Мухаммад (мир ему!). Давайте же узнаем о чудесах поста.
Благотворное воздействие
Регулярно постясь, мы благотворно воздействуем на наше здоровье и самочувствие. Повышается энергетический потенциал, укрепляется иммунная система, происходит стимуляция процессов оздоровления, восстановления клеток крови и тела, ускоряется метаболизм, оживляются механизмы детоксикации, запускается процесс потери веса, сжигается жир, очищаются все системы организма, улучшается сон.
Этот список можно продолжить, потому что пост также повышает ясность ума, его работоспособность, увеличивает физическую и умственную продуктивность, улучшает душевное и эмоциональное состояние, тренирует в нас терпение и толерантность, воспитывает сострадание, повышает духовность и способствует долголетию. Давайте посмотрим, как это происходит.
В молодости мы обычно полагаемся на наш организм, на его способность к самовосстановлению и самозащите от токсинов и вторжения микроорганизмов. Но уже в 20-30 лет системы нашего организма начинают давать сбой из-за разного рода злоупотреблений – чрезмерного употребления сахара, сладостей, обработанной, рафинированной, жаренной пищи, фаст-фуда, кофеина или алкоголя, - перегрузки пищевыми добавками, химикатами, тяжелыми металлами, пестицидами, никотином, воздействия токсинов из окружающей среды – выхлопных газов, радиации, синтетических моющих средств, промышленных выбросов. Кроме того, наше тело постоянно атакуют современный образ жизни, неправильное питание, напряженная работа, стрессы, лекарства, наркотические вещества, нездоровая атмосфера городов, токсины во всем, что мы едим, пьем, вдыхаем и чего касаемся.
До начала эры научно-технического прогресса, при нормальных условиях, естественные очистительные механизмы организма фильтровали воздух, когда он поступал в дыхательную систему. Эти же механизмы в пищеварительной системе уничтожали бактерии, микробы, вирусы и грибки, лимфатическая система фильтровала тяжелые металлы, ядовитые газы и отравляющие вещества, почки и кожа снижали их вредное воздействие. Но в современном мире количество потребляемых нами вредных веществ давно превосходит естественный потенциал нашего внутреннего аппарата, который должен освобождать тело от токсических воздействий.
Очищение
Как же работают эти очистительные системы и почему для восстановления их функций по снижению токсической нагрузки на организм необходим пост?
Наш организм снабжен многочисленными системами, которые способны очистить нас от внешнего и внутреннего воздействия отравляющих веществ (экзотоксинов и эндотоксинов).
Токсины бывают двух видов: растворимые в воде, такие как спирты, кофеин, лекарства, и растворимые в жирах, например различные химические вещества.
Наша первая линия защиты - пищеварительный тракт - является основной системой, подвергающейся воздействию экзотоксинов ввиду зашлакованности и ежедневного попадания внутрь вместе с пищей и водой микроорганизмов, химических веществ, тяжелых металлов, лекарств (антибиотиков), кофеина, алкоголя и даже излишних количеств витаминов и минералов. Постепенно эти факторы начинают блокировать работу наших очистительных систем.
Непереваренная пища и токсины забивают толстую кишку, создавая благоприятную среду для размножения бактерий и раковых клеток. Это создает чрезмерную нагрузку на микрофлору, «дружественных» бактерий, тормозит работу пищеварительной и выделительной систем. Кроме того, от переедания и перегрузки химическими отходами, системы пищеварения и детоксикации перестают справляться со своими функциями.
Для возобновления процесса очищения нужно какое-то время не «кормить» пищеварительную систему для ее очистки и стимуляции систем и органов. Во время поста важно, чтобы ваш организм получал достаточное количество свежих экологически чистых фруктов, овощей, зелени и их соков. Они богаты энзимами, антиоксидантами и клетчаткой, которые способствуют процессу очищения, особенно если вы при этом пьете много чистой воды.
Чтобы вывести из организма токсины, поступающие из окружающей среды, лекарств, алкоголя, и любые другие ядовитые отходы от всего, что мы глотаем, вдыхаем или касаемся, печень должна выполнить тяжелую работу, подготавливая токсины к выводу через почки, селезенку, кишечник, легкие, кожу и лимфатическую систему. Побочные продукты, оставшиеся в крови после расщепления химических соединений, фильтруются почками, но когда почки перегружены, они не в состоянии совершать эту работу. Другие токсины вместе с желчью поступают в кишечный тракт и выводятся со стулом.
Однако когда ядовитые остатки попадают в организм, это вызывает заболевания и даже рак. Вскрытия показывают, что в кишечнике человека может находится до четырех килограммов шлаков. Следствием зашлакованности организма является хроническая усталость, лишний вес, хронические заболевания. Лекарства не решают эту проблему. Поэтому пост – лучшее, что можно сделать для вывода из организма токсинов и шлаков.
Некоторые токсины хранятся в жировой ткани и клеточной мембране, и от них очень трудно избавиться. Здесь опять-таки на помощь приходит правильный пост, который постепенно растворяет жир вместе с содержащимися в нем токсинами.
Защита от недугов
Соблюдая пост по медицинским показаниями или по религиозным предписаниям, мы очищаем тело и проясняем разум. Чтобы понять, почему пост выводит токсины, важно помнить, что пищеварительная система берет на себя львиную долю нагрузки иммунной системы. Поэтому, когда пищеварению не нужно выполнять сложную задачу по переработке чрезмерного количества пищи, жиров и токсинов, иммунная система и очистительные механизмы работают более эффективно.
Находясь в теле достаточно долго, шлаки и токсины вызывают запоры, болезни, плохую усвояемость пищи и даже рак. Шлаки из толстого кишечника снова поступают в кровоток и циркулируют по всем системам, поступая даже в мозг, чем провоцируют головные боли, помутнения сознания, усталость, боли, хронические заболевания, рак, аутоиммунные расстройства и раннее старение. В кишечнике интенсивно размножаются болезнетворные бактерии, дрожжеподобные грибки и токсины, почки утрачивают способность очищать кровь.
Древние методы лечения – аюрведа, китайская медицина – и древние лекари, например Гиппократ, считали, что многие заболевания возникают именно в желудочно-кишечном тракте. Современные ученые начали понимать связь между ними лишь недавно.
Британский ученый Джереми Николсон считает, что «почти каждое заболевание связано с тем или иным микробом в кишечнике».
Пророк Мухаммед (мир ему!) 1400 лет назад говорил мусульманам: «Желудок лежит в основе всех недугов, а диета – лучшее лекарство».
Разговление
Исламский пост начинается на рассвете и заканчивается с заходом солнца. После заката постящимся разрешается пить и есть до следующего восхода солнца.
Финики богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые они поставляют в наш организм вместе с нужными питательными веществами. Антиоксиданты избавляют нас от ядов в крови и в функциональных системах организма. Вода позволяет питательным веществам и антиоксидантам свободно циркулировать в теле и попадать в мозг. Другие фрукты не менее полезны.
Вы должны употреблять легкую пищу и в разумных количествах, избегать тяжелых и жирных блюд. Свежие фрукты и овощи, а также вода освобождают тело от излишней нагрузки и помогают ему самостоятельно освобождаться от токсинов.
В этот период важно воздерживаться от сахара, рафинированных углеводов, мучных изделий, жирной жареной пищи, пищевых добавок, кофеина, курения и употребления спиртных напитков.
Первые дни поста достаточно трудны, особенно если тело перегружено токсинами, которые вместе с кровью циркулируют в организме. Поэтому в начале поста мы можем почувствовать такие симптомы как головные боли, сонливость. Получая передышку, пищеварительная система и все органы постепенно начинают возобновлять свои функции, стимулируются и начинают оптимально функционировать механизмы очистки от токсинов.
Помня об этих научных данных, мы должны осознавать, что ни лекарства, ни медицинские процедуры, ни даже здоровая органическая пища не помогут нам так, как правильный пост и избавление от лишнего веса.
Это два мощных средства очищения, которым помогает употребление свежих экологически чистых фруктов, овощей и воды.
В завершение хотелось бы напомнить о том, какие блага приносит мусульманам пост во время Рамадана.
В исламе пост – уникальный процесс, после которого наше тело, разум и душа становятся чище . Воздерживаясь от пищи, воды, кофеина, алкоголя, курения, совершения смертных и мирских грехов, совершая частую молитву и благие дела, мы восстанавливаем нашу энергетику.
Кроме того, мы возвращаем себе здоровье, поддерживаем в тонусе наше физическое и душевное состояние, отбрасываем такие дурные привычки, как курение и употребление спиртного, повышаем умственную работоспособность, тренируем в себе выдержку (сабр), терпение, способность к выживанию, пробуждаем свое сознание, избавляемся от эгоизма, дисциплинируемся и развиваем самостоятельность, приобретаем самоконтроль, учимся братской любви, заботе о ближнем, щедрости, познаем духовность и углубляем наши связи с Творцом.
Желаю всем счастливого Рамадана и способности провести его так, как предписывал нам Пророк Мухаммад (мир ему и благословение!)
NB: если вы страдаете какими-то заболеваниями или принимаете какие-то лекарства, проконсультируйтесь с доктором, прежде чем ввести что-либо новое в ваш рацион, даже если речь идет о натуральных продуктах
Мариам Алиреза (Mariam Alireza)
Ураза представляет собой пост в исламе длительностью в один месяц. В этот священный месяц люди совершают покаяние, молятся, утешают своих близких, воздерживаются от запретного и следуют посту.
В этом году ораза будет продолжаться с 20 июля до 18 августа. Исламская вера предполагает, что в месяц Рамадан Пророку Мухаммаду ниспослали священную книгу Коран. Что представляет собой пост ураза и кому он противопоказан?.
Зачем организму пост?
Как говорится, что пост не в чреве, а в голове. Согласно религиозным учениям, воздержание от пищи и алкоголя помогает духовно очиститься. Но это не единственная причина, по которой следует держать уразу.
Научно доказано, что короткие периоды, во время которых человек воздерживается от привычной еды, помогают не только избавиться от избыточных килограммов, но и улучшить самочувствие. Правильное питание и ограниченное количество потребляемых калорий помогают продлить годы нашей жизни.
В 1930 году проводили эксперимент на мышах: животных кормили низкокалорийной пищей, богатой питательными компонентами. Результат был удивительным, ведь все мыши жили намного дольше. Одна из них побила мировой рекорд, прожив на 40% свыше нормы. Если бы она была человеком, то дожила бы до 120 лет.
Ограничение потребляемых калорий и прерывистое голодание в первую очередь оказывает благотворное воздействие на метаболизм. В 2003 году повторно проводились исследования на мышах, которые позволили выявить более низкое содержание инсулина и гликемии в результате ограничения калорий.
Наиболее распространенным заболеванием, возникающим из-за нарушения обменных процессов в организме, является сахарный диабет. Современный «неправильный» образ жизни и высококалорийное питание увеличивает риски появления диабета. Периодическое голодание увеличивает чувствительность периферических клеток к инсулину, снижая вероятность развития этого недуга.
Представители разных религиозных направлений давно утверждали, что пост полезен как для души, так и для тела. Начиная с 1900-х годов, врачи всерьез занялись исследованием влияния поста на организм человека. Результаты были положительными:
- Периодическое голодание и воздержание от еды улучшает мозговую деятельность. Выработка белка увеличивается, что приводит к активизации стволовых клеток мозга.
- Низкокалорийное питание помогает предупредить болезнь Паркинсона и заболевание Альцгеймера, а также держит нервно-мышечный аппарат в тонусе.
- Пост улучшает метаболизм, поэтому предотвращает развитие диабета. Сбалансированный обмен веществ также укрепляет сосуды и предупреждает отложение холестериновых бляшек, что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий и атеросклероза.
Помимо этого ограничения в приеме пищи улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Человек может избавиться от избыточного газообразования (метеоризма) и нормализовать стул.
Ураза — основные правила
Существует большая разница между исламским постом и врачебными диетами. Во время священного месяца (Рамадана) не происходит недоедание либо неадекватный прием калорийных продуктов. На Сухур или Ифтар нет ограничений в употребляемых человеком продуктах.
Соблюдение уразы – это добровольное решение. Рамадан является периодом самовоспитания и самоконтроля. Врачи рекомендуют выходить из поста постепенно. Связано это с особой центральной гипоталамусной частью мозга под названием «липостат». Он отвечает за массу тела. Когда человек начинает соблюдать пост, частично, а временами полностью отказываясь от еды, происходит быстрая потеря веса. Происходящий процесс вызывает у организма стресс, поэтому липостат перепрограммирует его на возобновление потерянных килограммов. После окончания поста человек начинает питаться привычной для него едой и набирать утраченный вес. Чтобы избежать такого итога, необходимо понемногу и поэтапно ограничивать свой рацион.
Во время Рамадана принимаются все жизненно важные элементы (белки, жиры, углеводы и т.д.). Перед восходом солнца принимают легкий завтрак, а после захода –фрукты и фруктовые соки. Немного позже ужинают более плотно. Во время поста первый вечерний прием пищи начинается с фиников или стакана воды. Врачи рекомендуют съедать сухофрукты (изюм, курага, чернослив), поскольку они провоцируют потребление большого объема воды, что поспособствует снижению веса.
После вечернего приема пищи совершаются дополнительные молитвы (Таравих), которые улучшают усвоение. Эта молитва задействует все мышцы и связки, поэтому помогает избавиться от лишних калорий. Некоторые ее относят к мягким физическим упражнениям.
Ураза исключает также любые вредные привычки. Для заядлых кофеманов или курильщиков этот пост становится хорошим способом проверить выдержку и самодисциплину.
Было замечено, что во время Рамадана сокращалось количество свершаемых преступлений в исламских государствах. Мусульмане говорят, что пост благосклонно воздействует на психику человека, делая его умиротворенным и спокойным. Пророк Мухаммад говорил, что если человека провоцируют на драку, ему нужно ответить: «Я соблюдаю пост».
Религиозные убеждения помогают снизить враждебность между людьми в этот священный месяц и снизить уровень преступности.
Соблюдение уразы — противопоказания
Безусловно, ограничение потребляемых продуктов полезно для здоровья. Однако существуют определенные болезни, которые становятся препятствием во время поста.
Согласно исламу, уразу можно не держать странникам, больным, старикам (свыше 70-80 лет), детям (до 15 лет), беременным и кормящим матерям. Главный принцип поста заключается в оздоровлении и усмирении людей. Он не должен навредить больному человеку.
В связи с этим не соблюдать пост в период Рамадана разрешается таким категориям людей, страдающих заболеваниями:
- диабетики 1 типа тяжелой степени;
- диабетики с признаками кетоацидоза;
- диабетики с тяжело контролируемым 1 и 2 типом;
- больные артериальной гипертензией, гипертонией;
- пациенты, зараженные вторичной инфекцией;
- пожилые, страдающие болезнью опорно-двигательного аппарата;
- пациенты, перенесшие 2 и более случая гипер- либо гипогликемии;
- больные во время обострения хронических патологий;
- пациенты, перенесшие инсульты и обширный инфаркт;
- психически больные;
- пациенты с острыми инфекционными заболеваниями;
- больные печеночной или почечной дисфункцией;
- пациенты, страдающие сердечной недостаточностью.
Не соблюдать уразу можно всем, кто нуждается в постороннем уходе и тяжело болен. Не рекомендуется прерывать потребление необходимых препаратов во время поста. С доктором необходимо посоветоваться по поводу изменения дозировок и время приема определенных лекарств. Отказаться полностью от медицинских препаратов иногда невозможно, например, диабетикам, страдающим инсулинозависимым типом.
Пост необходимо соблюдать диабетикам, если они могут контролировать уровень сахара. Это поощряется при наличии избыточного веса, превышающего норму на 20% и более.
Ураза полезна для людей, которые хотят выработать самодисциплину, сбросить лишний вес и улучшить состояние своего здоровья. Согласно исламу, некоторым тяжело больным разрешается не соблюдать пост. Воздержание и сокращение приема пищи требует особой выдержки, и, если преодолеть это испытание, можно улучшить как душевное, так и физическое состояние. Это стоит того, поскольку во время поста отдыхает пищеварительная система, организм очищается и улучшается метаболизм.
В недавнем прошлом в советской атеистической и медицинской литературе пост критиковали как проявление опасного для здоровья религиозного фанатизма . В настоящее время наблюдается перекос в обратную сторону – постом именуют различные разгрузочные диеты, искусственные методы питания, голодание, вегетарианство и тому подобное. Дошло до того, что модные московские барышни заказывают на ланч «постный куриный бульончик». Однако оставим глупости заблуждающимся и обратимся к мнению врачей по поводу полезности и вреда постов .
Разграничение постного и скоромного стола , изолирование одних продуктов от других и недопущение их смешивания в дни поста в итоге приводит к упрощению всего рациона питания (что весьма близко к принципам раздельного питания ). Однако так ли уж необходимо для здоровья раздельное питание? Один из апологетов этого типа диет Герберт Шелтон предполагал , что разные виды пищи требуют для своего переваривания разные виды пищеварительных соков, кислой или щелочной среды. Поэтому если в желудке оказываются одновременно, например, белки, требующие для своего переваривания кислой среды, и углеводы, которым для этого необходима щелочная среда, то процесс переваривания пищи нарушается, так как кислые и щелочные ферменты нейтрализуют друг друга . Так, по Г. Шелтону, совершенно неприемлемы такие сочетания, как хлеб с мясом или молоком, пирожки с мясом, молочные каши, употребление за один прием пищи и разных видов белков: молока и яиц, рыбы и творога, а также белков и жиров. Молоко, сладкие ягоды и фрукты по мнению Шелтона вообще не сочетаются ни с какими продуктами.
В отличие от ученых начала XX века сегодня не только диетологам, но и широким слоям населения известно, что любая – и растительная, и животная пища – содержит одновременно белки, жиры и углеводы . В природе нет продуктов (если они не получены искусственным путем), состоящих только из белков, или только из углеводов, или только из жиров. Например, орехи содержат около 20% белков, более 20% жиров, остальное приходится на углеводы, клетчатку и другие вещества. Картофель содержит не только крахмал, но и белки. Любые зерновые достаточно богаты белками и крахмалом. В хлебе содержание белка достигает 10-13% и т.д.
Выдающемуся ученому Г. Шелтону в пору создания его системы питания не был известен химический состав большинства продуктов питания, а также и тот факт, что белки, жиры, различные виды углеводов перевариваются в своем, конкретном отделе кишечника . И там, где перевариваются белки, не перевариваются жиры и углеводы, и наоборот. Поэтому для переваривающих систем организма человека и животных совершенно безразлично, вместе или раздельно эти пищевые вещества поступают в кишечник. Все это было доказано позже классическими опытами замечательного русского ученого И.П. Павлова , полностью опровергнувшими предположения Г. Шелтона. Открытия эти, как известно, признаны во всем мире, стали классикой физиологии питания, а сам знаменитый физиолог И.П. Павлов был удостоен Нобелевской премии . И все же и в современном мире люди периодически хватаются за отжившие свое диеты и ложные принципы. Целесообразно ли осложнять свою жизнь диетой Шелтона и другими подобными системами вроде монодиет ? Наука в этом вопросе категорична: нет . Нет доказательств правильности высказанных Г. Шелтоном идей, хотя в отдельных случаях для больных людей, безусловно, что-то и может оказаться полезным.
Напомним, что человек в результате длительной эволюции приспособился к смешанному питанию как наиболее удовлетворяющему его потребности в разнообразных пищевых веществах. Если бы такой тип питания не был биологически оправдан, человек просто не выжил бы; многие биологические виды вымирали , когда вследствие изменения природных условий исчезала привычная для них пища . Человек же, питаясь смешанной пищей, приспосабливался к изменяющимся условиям, при этом постепенно увеличивалась продолжительность его жизни . Если хотя бы один тип нетрадиционного питания был так полезен человеку, как о нем пишут его авторы, он бы чрезвычайно быстро распространился среди людей без всяких на то особых рекомендаций. Пока же весь мир в течение многих тысячелетий питается смешанной пищей, что доказывает оптимальность именно такой системы питания для практически здоровых людей.
Однако вернемся к целесообразности поста и мнению ученых на этот счет. Так, ведущий сотрудник Института археологии РАН, доктор исторических наук Мария Добровольская считает, что «в целом, чередование постов с пирами , вероятно, благотворно для человеческого организма, устающего от однообрази я, будь то однообразие деятельности, мысли или пищи. Для нас – аборигенов относительно высоких широт, ежегодно переживающих значительные сезонные климатические изменения – свойственно прибавлять в весе в холодное время года и терять – в теплое. Способность прибавлять в весе в зимний сезон может быть связана не только с меньшей подвижностью, но и с общей перестройкой обменных процессов, призванных сохранить наше здоровье. Однако достаточно стабильные условия городской жизни делают эту «физиологическую заботу» излишней. Еще и поэтому в конце зимы нам полезно освободить свой организм от зимних излишков ».
Наталья Плетнева, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник НИИ детской гастроэнтерологии так смотрит на вопрос целесообразности постов: «Сегодня многие стремятся держать пост. Но нельзя забывать, что весной оживает природа и усиливается работа всех выделительных систем организма - почек, печени, желчного пузыря, поэтому питание должно быть рационально. Когда человек интенсивно учится и работает, никаких строгих постов он соблюдать не должен. Пост противопоказан беременным женщинам и детям в возрасте до 14 лет. Конечно, если вы хотите, то вы можете ограничить потребление отдельных продуктов - исключить спиртное, мясо, молоко, ограничить яйца (не больше двух в неделю). Но питание в этот период должно оставаться разнообразным, богатым не только витаминами, но и белками, жирами, углеводами. Следует есть много рыбы, зерновые продукты - хлеб, каши, особенно гречневую, налегать на овощи, фрукты. Даже во время Великого поста можно готовить разнообразно и вкусно, скажем, испечь блинчики на гречневой муке. У постящегося не должно быть ярко выраженного чувства голода. Человек не должен испытывать никакого дискомфорта. Я не советую совсем отказываться от кисломолочных продуктов - стакан кефира на ночь необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта».
Однако даже среди врачей нет единства мнений по вопросу нужности и полезности постов для здоровья. Так, например, врач-реабилитолог, заведующий отделением реабилитации Украинского центра спортивной медицины Владимир Ничипорук, считает, что «постный рацион очищает организм . Во время поста организм и все его системы отдыхают от пищеварения и начинается интенсивное очищение от шлаков и токсинов. Из-за этого в первые дни поста у человека закономерно могут возникать слабость, тошнота, головокружения». Однако, предостерегает он, не следует пугаться, а напротив, пройдя хотя бы один раз весь период поста, необходимо в дальнейшем закрепить результат. «Для этого нужно по крайней мере раз в неделю делать разгрузочный день , питаться в который нужно той же постной пищей. Особенно это полезно тем, кому за 40 – у людей этого возраста уже снижается обмен веществ и появляются жировые отложения. А разгрузочные дни будут препятствовать этому», – убежден врач.
Другого мнения придерживается врач-диетолог, реабилитолог, президент ассоциации «Движение за здоровый образ жизни» Борис Скачко. Он считает, что посты себя уже изжили . «Постное питание неполноценно: оно не может обеспечить человека всеми необходимыми веществами, прежде всего – аминокислотами, – утверждает специалист. – Находясь на таком питании на протяжении всего Великого поста, человек рискует заполучить всевозможные расстройства обмена веществ , белковую дистрофию, дисбактериоз, половую слабость и даже усугубить атеросклероз, а значит, ударить по сердцу». Казалось бы, все должно быть наоборот, ведь мы ограничиваем поступление в организм мяса и жира – основных источников холестерина, который, в свою очередь, является главным виновником атеросклероза. Однако не все так просто, как объясняет Борис Скачко: если ограничивать холестерин, организм начинает синтезировать его сам, причем в «агрессивной» форме. Поэтому перенести Великий пост, по его мнению, может только абсолютно здоровый человек. А пожилым людям, а также тем, кто страдает любым расстройством в острой стадии (особенно людям с болезнями желудка), беременным, кормящим матерям, детям пост вообще противопоказан, уточняет врач.
«Вторая опасность поста заключается в том, что свежие тепличные овощи, которые нам предлагают в магазинах, весной часто таят в себе нитраты , – предостерегает Скачко. – В результате, желая разгрузить свой организм, люди отравляют его. Чтобы обезопасить себя, нужно тщательно проваривать овощи , а если что и есть сырым, то только овощи с грядки, которые хранились с прошлого года, – свеклу, морковь, картошку». Резюме специалиста такое: пользу пост может принести только в том случае, если он будет неполным. То есть можно отказаться от мясного, но оставить в рационе молочные продукты и яйца . Из них организм как раз может взять все необходимые аминокислоты, и негативных последствий не возникнет.
Еще одна опасность может подстерегать тех, кто в средней полосе придерживается пищевых ограничений в зимнее время : ученые предупреждают, что это может стать причиной частых простудных заболеваний . Оказалось, что снижение количества потребляемых калорий зимой на 40% серьезно ослабляет иммунитет и приводит к развитию различных заболеваний. Повторное исследование с участием группы добровольцев подтвердило эти результаты. Диеты зимой становятся причинами частых простудных заболеваний: простуды, ОРЗ, гриппа. В числе негативных факторов, ослабляющих иммунную систему человека, также оказались недостаток витаминов и снижение физической активности .
Что касается соблюдения поста детьми , то мало того, что практически все мировые религии освобождают малолетних от его соблюдения , так еще и в этом вопросе мнение церкви и врачей полностью совпадает. Так, в прошлом году в медицинском журнале Lancet была опубликована статья, демонстрирующая четкую связь между питанием в детстве и благополучием во взрослой жизни. В результате исследований нескольких групп детей в Гватемале, было установлено, что дети, в чей рацион питания входило достаточное количество белков, жиров и углеводов, в будущем зарабатывали на 46% больше, чем их «обездоленные» сверстники. Российские специалисты также категоричны. Так главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что детям, в отличие от взрослых, не следует придерживаться поста . «Я бы этого не рекомендовал, – заметил Онищенко в связи с Великим постом, – Он, кроме двух дней из 47, полностью исключает использование животного белка. Для детей это, конечно, неприемлемо». По его словам, отсутствие в рационе белка во время поста, то есть в течение почти полутора месяцев, останавливает рост детского организма . При этом Г.Онищенко подчеркнул, что для взрослого человека ограничивать себя в еде во время поста даже полезно.
С точки зрения врачей православных, оздоровительный эффект поста не является самоцелью, а своеобразным очищением самоисцеляющегося организма, действием благодати Божией по вере самого постника. Правильно соблюдаемый пост является психологическим средством для создания особого состояния физической природы человека, в первую очередь, ради его духовного обновления . Одновременно пост становится испытанием для верующих в стойкости при нападении искушений и соблазнов, в терпении и в смирении.
В Москве с 1995 г. действует Общество православных врачей . В него входят терапевты, хирурги, акушеры-гинекологи, невропатологи, психиатры – в общей сложности более 60 врачей разных специальностей. Кроме того, в работе общества активно участвуют врачи, ставшие священниками. Возглавляет Московское общество православных врачей Александр Викторович Недоступ – профессор, доктор медицинских наук, сопредседатель Церковно-общественного Совета по биомедицинской этике при Московской Патриархии. По его мнению, для православного врача очень важной представляется духовная сторона поста. Ведь православные признают, что природа человека представляет собой не только тело, но также и душу, и дух . Поэтому очень важно, подчеркивает он, чтобы во время поста человек соблюдал не только пост телесный, не только воздержание от пищи, но и воздержание от некоторых поступков духовной жизни – гнева, очень буйных развлечений. «Мы можем быть душевно вполне здоровыми, логически четко мыслить, знать высшую математику, контролировать эмоции, но при этом дух у нас будет очень поврежден. Все мы этим страдаем – маловерием, отсутствием любви , – то есть качествами, которые измеряются уже по иным критериям, чем логическое мышление».
Православные медики, говорит А.Недоступ, убеждены, что болезнь имеет происхождение не только чисто телесное, но и духовное, причем любая болезнь – и телесная, и душевная. Верующий человек понимает, что болезнь, как правило, – это следствие греха. Поэтому очищение души , одним из инструментов которого является пост, помогает исцелиться и тел у. Однако, предупреждает он, «в светской прессе делается упор на диетическое значение поста, доказывается, что это очень полезно – временно перейти на такую облегченную пищу, растительные продукты, что это типа разгрузки, от которой люди вдобавок еще и худеют. Это, конечно, очень утилитарное отношение к посту. Ведь пост – это не разгрузочная диета, а нравственное очищение ».
Он также призывает не забывать, что Церковь не настолько жестока и эгоистична, чтобы заставлять всех людей поститься по тем правилам, которые были разработаны в монастырях в средние века . «Эти правила поста очень тяжелы и трудны, поэтому Церковь снисходит к людям, когда им бывает трудно. Во-первых, для больных существуют многочисленные послабления , причем иногда до такой степени, что пост снимается совсем. Я однажды был свидетелем того, как одно высокое духовное лицо запретило поститься больной монахине, когда я сказал, что ей здоровье не позволяет поститься. А уж людям светским, которым это вдвойне трудно, безусловно, разрешаются послабления».
Конечно, с мнением православных врачей солидарны и служители церкви . Так, священник Михаил Зазвонов предостерегает: «Главная цель Великого поста не в том, чтобы лишить себя какой-то еды, а очистить сердце от грехов. В эти дни мы призываем людей задуматься, остановиться в этом безумном потоке повседневной жизни и проанализировать свое поведение, поступки, отношение к себе и другим людям. Христос говорил: «Возлюби ближнего», и важно в эти дни стяжать добродетель, любовь, милосердие. Мы призываем людей вспомнить о Боге, следовать за законами, о которых говорит Библия. Это должно помочь людям к светлому празднику Воскресения Христова очиститься духовно и приблизиться к Богу. Что касается того, как соблюдать пост больным людям, то важно помнить, что не постятся беременные и кормящие женщины. Люди, имеющиеся серьезные заболевания, также имеют право на послабления в еде».
