Кофе – не только любимый бодрящий напиток половины населения земного шара, но и полезный для тех, кто считает калории и стремится похудеть. Обжаренные зерна также безопасны для фигуры, как стакан воды, но имеют более разнообразный состав, а потому могут быть противопоказаны. Есть ли способы набрать вес от кофе и как этого избежать?
Состав и калорийность кофейного зерна
В составе зеленого кофейного зерна присутствуют углеводы, жиры, белки и эфирные масла – это его основные компоненты. Много в нем хлорогеновой кислоты, алкалоидов, танина, некоторых витаминов группы В, кофеина, жирных кислот, клетчатки. В зерне найдено более сотни составляющих, но их доля невелика, поэтому говорить о существенном влиянии на организм человек не правильно. В зерне, прошедшем термическую обработку, то есть обжарку, уменьшается объем углеводов, жиров и кофеина, но повышается вес белков.
Итак, толстеют ли от кофе? Набрать существенное количество килограммов от чашки кофе невозможно, ведь калорийность этого напитка максимально может равняться 2 ккал на 100 мл. Эта информация касается напитка, приготовленного из натуральных зеленых или обжаренных без добавок зерен. В список высококалорийных добавок входят сахар, сливки, ликеры, шоколад, молоко. Именно от них поправляются те, кто злоупотребляет вкусненьким.
Зеленые зерна более полезны для фигуры, чем обжаренные
Чем больше и разнообразнее список добавок, тем более вредным для фигуры будет напиток. Так, некоторые виды кофе, например, фрапучино и мокко, подаваемые в чашках по 200 и более миллилитров, могут содержать от 360 до 500 ккал, что равняется полноценному завтраку худеющего человека, суточная калорийность блюд которого не превышает 1800 ккал.
Чтобы знать, насколько повышается , потребуется следующая информация:
- в 1 ч. л. сахара – 25 ккал;
- в 1 ст. л. сливок – 52 ккал;
- в 1 ст. л. цельного молока – 9 ккал;
- в 1 ч. л. шоколада – 22 ккал.
Калорийность обезжиренных молочных продуктов менее жирных почти наполовину. Зная о калорийности добавок, можно контролировать вес любимого напитка и учитывать его при создании дневного меню. Так, чашка жирностью 2-3% весит 18-20 ккал, если выпивать в день таких чашек 2-3 и добавлять к ним сахар, то суточная калорийность повысится на 120-150 ккал. Именно от такого кофе толстеют, хотя самым вредным для фигуры будет напиток со взбитыми сливками, белым шоколадом и сиропом.
Как кофе влияет на вес
Можно ли поправиться от кофе, если не употреблять его с сахаром и сливками? Нет, наоборот. Кофе притупляет аппетит и стимулирует мочеиспускание. Оба эти момента не дают толчка тому, чтобы поправиться. Если выпивать напиток до еды, порция обеда будет гораздо меньше привычной, а позывы к мочеиспусканию позволят избавиться от лишней жидкости, что важно для общего веса человека.
Калорийность 100 г зеленых зерен равна 0, обжаренных – около 2 ккал
Самым ценным компонентом кофейного зерна является хлорогеновая кислота. Именно она улучшает углеводный обмен и дает стимул организму расщеплять жиры, отложенные про запас. Дополнительно кислота нормализует уровень сахара в крови, способствует выведению шлаков, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. По этим причинам чистый кофейный напиток входит в список желанных блюд во многих диетах для похудения и его употребление не просто возможно, а рекомендовано. Потолстеть от него сложно, а похудеть легко.
Есть ли люди, которые полнеют от кофе? Есть, и к ним относятся все те, кто панически боится набрать даже несколько грамм веса, поэтому настороженно относится к любому продукту, даже такому низкокалорийному, как кофе. В этом случае толстеешь по психологическим причинам, а не физиологическим.
На вопрос, от кофе толстеют или худеют, можно дать отрицательный ответ, набрать вес от него нормальному человеку сложно. Всем, кто его любит и кому он не противопоказан, можно пить его в умеренных количествах и не злоупотреблять вкусными добавками.
Юлия Верн 9 225 0
Чтобы понять, от кофе толстеют или худеют, нужно досконально изучить свойства напитка в зависимости от его вида, способа приготовления. Если правильно заваривать кофе, используя способствующие похудению ингредиенты, можно избавиться от лишних килограммов, получая удовольствие от ароматного напитка.
Масштабных результатов ждать не стоит - это ясно. Десятки килограммов только благодаря кофе не исчезнут, но отчасти нормализовать обмен веществ и заставить организм работать в нужном направлении получится.
Сам по себе напиток действует не только тонизирующе, но и способствует снижению аппетита. Достаточно определить, в какое время чашка кофе станет полезной и следовать правилу его употребления для получения положительного результата.
Нельзя пить кофе и сразу после еды. Ферменты, входящие в состав напитка, нарушат пищеварение. Это приведет к образованию шлаков и появлению лишнего веса. Правильное время для кофе - через час или полтора после еды.
Если вспомнить описания дворянских «посиделок», то станет ясным, что о полезном свойстве кофе снижать вес, если выбирать подходящее время для употребления знали уже много сотен лет назад. Тогда кофе гостям предлагали выпить после приема пищи спустя час или даже два, получая удовольствие от процедуры.
Добавки для похудения - что выбрать
Специи в напитке, если правильно их подобрать, действительно способствуют улучшению метаболизма. Ароматная корица и кардамон, в небольших количествах добавленные в кофе, помогут расщепить жир. В состав кардамона, например, входят эфирные масла, а также растительные волокна, органические кислоты, витамины и ряд полезных минералов:
- натрий;
- железо;
- медь;
- фосфор;
- цинк;
- марганец;
- магний.
Все эти вещества в совокупности положительно влияют на работу систем организма.
Корица, в небольшом количестве добавленная в кофе, делает напиток более ароматным, но не только. В сочетании с кофейными зернами, пряность способствует улучшению пищеварения, снижению уровня сахара и улучшению метаболизма. Кофе с корицей или с кардамоном в нужное время - действительно реальный способ сбросить лишний вес.
Зеленый кофе и похудение - как сочетаются
Зеленый кофе и красивая фигура - такие ассоциации не редкость. Действительно худеют ли от кофе и как правильно его пить для достижения результата? Ученые отметили, что напиток улучшает метаболизм за счет большого содержания хлорогеновой кислоты.
Оказывается, что зеленый кофе - это не специальный сорт, выведенный для желающих с его помощью похудеть. Речь идет об обычных зернах без термообработки, то есть минующих процедуру обжаривания. Зеленые кофейные зерна не имеют характерного для обжаренных аромата и коричневого цвета, но для приготовления тонизирующего напитка подходят для похудения из-за сохранения полезных веществ.
Классический же черный кофе в момент обжарки теряет некоторое количество способствующей похудению хлорогеновой кислоты, поэтому эффект от напитка не так заметен.
Очевидное преимущество зеленых зерен для заваривания напитка заключается и в антиоксидантных свойствах.
Ими и обусловлен омолаживающий эффект, который по отзывам любительниц зеленого кофе заметен уже после непродолжительного употребления напитка.
Проверить силу не обжаренных кофейных зерен решили и ученые Скрентонского университета. В результате исследований удалось доказать, что продукт является мощным жиросжигателем. В течение определенного времени проводился эксперимент. В нем принимали участие десятки женщин с лишним весом. Участницы, регулярно принимающие зеленый кофе, сбросили вес без физических упражнений.
Правила употребления напитка из зеленых кофейных зерен
Чтобы напиток давал положительный эффект, нужно знать и соблюдать некоторые правила его употребления. Сразу отметим, что от кофе толстеют, если пить его вместе:
- с большим количеством сахара или меда;
- сливок;
- молока;
- в прикуску со сладостями.
В таком случае не будет играть особого значения выбор в пользу именно не обжаренных зерен для заваривания напитка, так как избыток калорий сыграет свою роль.
Чтобы зеленый кофе помог в похудении, нужно придерживаться правильного питания, ограничивая себя в жирной, острой пище, сладостях и мучном особенно в послеобеденное время.
Нельзя пить кофе сразу после еды, как, впрочем, и любую другую жидкость. Эффект будет более заметным, если выпивать чашечку напитка за полчаса до приема пищи и спустя час или полтора после. Диетологи утверждают, что в сутки можно себе позволить до 6 небольших чашек напитка на зеленых кофейных зернах.
Зеленый кофе - мощный диуретик, поэтому соблюдая кофейную диету, нужно правильно потреблять соль. Это поможет исключить нарушения солевого баланса и предотвратит обезвоживание.
Первые изменения в лучшую сторону станут заметными уже спустя несколько недель после правильного внедрения зеленого кофе в рацион питания, об этом свидетельствую отзывы людей, успевших проверить действие напитка на практике.
Процесс похудения важно держать под контролем, не допуская резкого снижения веса (более 5 кг в месяц). Медленно, но уверенно нужно избавляться от 3-5 кг в течение 30 дней.
Достижение определенного результата не накладывает табу на употребление напитка, если он стал любимым. Чтобы пить и не поправиться от кофе, нужно продолжать соблюдать правила его употребления и дозировку, ограничивая себя в сладостях, молоке и сливках в качестве вкусных дополнений к напитку.
Диеты, построенные на употреблении напитков, заваренных на кофейных зернах, как обжаренных, так и зеленых работают. Они практикуются по всему миру и уже успели дать результаты. Главное - следовать советам диетолога в отношении перестройки рациона питания. Ускорить эффект поможет умеренная физическая активность.
Еще не так давно не все знали, толстеют ли от кофе, склоняясь к положительному ответу. Но сегодня досконально известно, что напиток является действенным стимулятором для улучшения процесса обмена веществ в организме и работает даже, если не заниматься спортом.
Пить кофе нужно в промежутках между еды, небольшими порциями, смакуя каждый глоток. Можно ли поправиться от кофе с молоком, если не добавлять сахар и наложить запрет на мучное и десерты? Калорийность напитка в этом случае действительно повысится, но не намного, особенно, если выбрать нежирное молоко и добавлять в качестве пряности корицу и кардамон, о свойствах которых упоминалось выше.
В обычной чашке кофе на 250 мл содержится всего 23 ккал, если не добавлять молока и сахара. Это означает, что в день смело можно позволить себе выпить допустимые несколько чашек без зазрений совести даже соблюдая диету с уверенностью в свойстве напитка ускорять процесс похудения.
В заключение отметим, что вопрос о том, почему когда худеешь нельзя пить кофе, связан в первую очередь с незнанием истинного положения дел и свойств напитка. Соблюдая диету, кофе пить можно и даже нужно, если делать это с умом и удовольствием.
История возникновения кофе потерялась среди листов прошлого очень давно. Многие до сих пор не знают откуда оно появилось и кто его нашел. У 95 % населения планеты Земля есть маленькая традиция: встречать утро вместе с чашечкой кофе. Многие даже и думать не думали, поправлюсь или нет, как оно влияет на организм. Кофе очень древний и прекрасный напиток, который имеет завораживающий аромат, чарующий цвет, сводящий с ума вкус. В его состав входит огромное количество полезных веществ, которые стимулируют бодрость организма, приостанавливает развитие сахарного диабета.
Кофе содержит в себе 2 калории. Теоретически и практически от такого количества калорий не реально поправиться. Сама изюминка, кроется в тортиках и печеньках, с которыми этот кофе пьется, а также в том какой именно ты пьешь кофе: с сахаром, с молоком, капучино, с мороженным, со сливками. Если Вы стремитесь худеть от кофе, то Вам необходимо знать рецепт кофе, который поможет это осуществить верно и мудро. А все что нужно это пересчитать калорийность завтрака и кофе в частности.
Есть некоторые тезисы, которые помогают при помощи кофе:
- пить кофе только черный и без сахара;
- через короткое время после приема кофе ходить на тренировки. Кофеин – улучшает сердцебиение, помогает в расширении сосудов;
- существует множество идей диет – каждая из них очень проста и антикризисная.
Существует множество вариаций . Но стоит не забывать, что она самая жестокая из всех известных. Она увеличивает активность организма и возбуждает нервную систему. Главным принципом диете является употребление в пищу заварной зерновой кофе и черный шоколад. В сутки нужно скушать 150 грамм шоколада и 5-9 чашек кофе. В кофе добавлять сахар или другие добавки строго запрещено. В течение дня можно выпить пару глотков минеральной воды. Диетологи настоятельно рекомендуют пить кофе каждые два часа, но последний прием должен быть не позднее 18.00. Продолжительность диеты – максиму 3 дня!
Достоинством таких диет является:
- скорый результат;
- способствует ускорению обмена веществ;
- профилактика онкологии.
При кофейной диете из организма активно выводятся вредные , лишняя жидкость, сжигают калории и подкожный жир.
На фоне всех преимуществ есть и куча минусов. Диета противопоказана детям до 18 лет, гипертоникам и людям, склонным к , к . Ярким недостатком является обезвоживание организма, так как кофе выводит из организма очень много воды и из-за этого идет нарушение водно-солевого баланса. Кофе влияет очень сильно на зубную эмаль. После долгого применения очень сильно темнеют зубы. Стоматолог рекомендуют чистить зубы после каждого приема кофе, либо полоскать ополаскивателем.
Многие не представляют себе утро или прием пищи без чашки горячего ароматного кофейного напитка, и количество его поклонников постоянно растет. Однако рано или поздно любителей начинает беспокоить вопрос, от кофе худеют или толстеют, способствует он накоплению жидкости в организме или наоборот. Ученые утверждают, что все зависит от того, пьем мы его в чистом виде или с добавками.
Употребление одной или двух чашек натурального напитка в день не может вызвать набор веса. Однако он часто вызывает привыкание, любителям становится сложно, а иногда невозможно отказать себе хотя бы в одной чашке. Отказ может привести к чувству разбитости, подавленности, могут появиться головные боли. И при ежедневном употреблении большого количества кофеина начинаются негативные последствия. Причин тому несколько.
- В напитке содержится хлорогеновая кислота. Если употреблять ее в небольших количествах, то увеличивается чувствительность к инсулину, и жир накапливается медленнее. Но если в организм попадает большой объем кислоты, то наблюдается обратный эффект, жир начинает накапливаться.
- Кофеин провоцирует рост гормона кортизола. Этот гормон отвечает за углеводный обмен в организме. Если образуется избыток этого гормона, то скапливаются глюкоза и углеводы, соответственно, увеличивается вес.
- Кофеин действует возбуждающе на нервные клетки. Если употребить его много, то организм может впасть в состояние стресса. У некоторых людей стресс провоцирует переедание, как следствие, они набирают вес.
Таким образом, можно сделать вывод, что от кофе толстеют только в случае его неконтролируемого употребления.
Можно ли поправиться от кофе с добавками
Ограниченное потребление натурального черного кофе к набору веса не ведет, так как он практически не содержит белков, жиров и углеводов и обладает низкой калорийностью. Часто напиток пьют с разными добавками: сахаром, сливками, молоком. И чтобы понять, толстеют ли от кофе, необходимо рассчитать калорийность каждой из них с учетом употребляемого количества кофеина.
Кофе без сахара и молока
Любителям черного натурального кофе без сахара и молока можно не беспокоиться о фигуре — напиток получается низкокалорийным. За счет ускорения метаболизма после его употребления организм начинается быстрее перерабатывать жиры. Однако калорийность чистого эспрессо все же может быть разной. Это зависит от сорта зерен, из которых изготовлен напиток. Например, зеленый сорт имеет нулевую калорийность. Также калорийность различается в зависимости от вида обжарки и способа приготовления.
Тем не менее как бы ни был приготовлен напиток, итоговая калорийность не превысит 20 ккал. Поэтому любителям черного кофе без добавок можно не переживать, они могут наслаждаться эспрессо, ристретто и американо без вреда для фигуры. От кофе полнеют, если употреблять его с добавками.
Кофе с молоком
Не каждому по вкусу горьковатый напиток без добавок. По этой причине многие предпочитают добавлять в него молоко. Каппучино, маккиато, латте, флэт вайт — это далеко не полный перечень кофейных напитков с добавлением молока.
Однако от кофе с молоком можно набрать вес, так как при добавлении последнего калорийность напитка резко увеличивается. Особенно это касается любителей потреблять больше 5 чашек в день. Чтобы снизить калорийность готового кофейного напитка, молоко нужно брать обезжиренное, а от сливок и вовсе отказаться. Те кофеманы, которые не ограничивают себя в добавках, от кофе поправляются.
Кофе с сахаром
Сахар сам по себе продукт калорийный. Он бывает разных видов, но при этом их калорийность отличается всего на 3-5 ккал. Коричневый сахар более полезный, но поправиться от него можно быстрее, чем от белого. 1 ч. л. белого подсластителя (8 г) содержит 32 ккал. У нерафинированного энергетическая ценность больше. В 1 ст. л. содержится уже 95 ккал.
Нужно еще учитывать, что вместе с напитком организм получает порцию быстрых углеводов и вместо переработки имеющихся жиров он начинает откладывать жировую ткань.
Поэтому ответ на вопрос, полнеют ли от кофе с сахаром, очевиден — его стоит избегать тем, кто переживает за свою фигуру.
Кофе с молоком и сахаром
Напиток с добавлением молока и сахара — самый калорийный. Энергетическая ценность каждой добавки высока, и вместе они способны существенно повлиять на накопление лишнего веса. К тому же напиток получается вкусным и питательным, поэтому часто его употребляют в больших объемах.
Если положить в него 3-4 ч. л. сахарного песка, то это коктейлю более 100 ккал. А если влить туда 100 мл 2,5% молока, то это еще 50 ккал. Нужно учитывать, что молоко с низким процентом жира взбивается хуже, чем более жирный продукт, поэтому для приготовления напитков чаще используют молоко с более высокой долей жирности, что в еще большей степени увеличивает риск поправиться от кофе.
Кофе со сливками
Питательная ценность сливок более высокая, чем у молока. Сливки полезны, в них содержится большое количество витаминов, минеральных веществ. За счет содержащихся в них аминокислот они способны улучшать настроение, помогают снизить стресс. Если заниматься энергозатратным трудом, то можно себе позволить чашку кофе со сливками, это будет даже полезно.
Но если есть проблемы с лишним весом, то от такого напитка нужно отказаться. Сливки калорийны, даже если они имеют низкий процент жирности.
В самых низкокалорийных 10% сливках 119 ккал на 100 мл продукта. А в более привычных с 20% содержанием жира — более 200 ккал. Поэтому толстеешь от кофе со сливками всегда.
Растворимый кофе
Растворимый кофе представляет собой высушенный экстракт кофейных зерен. Его делают из сортов Арабика и Робуста. Напиток удобен в приготовлении, поэтому популярен, несмотря на то, что для его производства используют второсортное сырье, не подошедшее для изготовления натурального.
Калорийность готового напитка зависит количества добавленного сухого продукта. В чашку кладут 1 ч. л. кофейного порошка, что составляет примерно 6 г. Соответственно, в чашке будет содержаться от 7 до 14 ккал в зависимости от плотности и химического состава сырья.
Но растворимый кофе в чистом виде употребляют не все. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют сахар, молоко или сливки. В этом случае энергетическая ценность растет. К тому же некоторые люди употребляют готовую смесь в пакетиках (3 в 1), где, кроме натуральных компонентов, содержатся еще химические добавки, влияющие на калораж в сторону увеличения. Поэтому в процессе похудения от такого напитка лучше отказаться.
Как не поправиться от кофе
Несмотря на риск поправиться, отказываться от любимого ароматного напитка не стоит. Главное, употреблять его в правильных дозах и в правильное время. Так, выпитая чашка менее чем за 3 часа до сна может спровоцировать бессонницу, что приведет к появлению желания перекусить. Также бессонница сказывается на обмене веществ, влияя на него негативно.
Чтобы употребление напитка приносило только пользу, нужно придерживаться следующих правил:
- контролировать количество выпитого кофе в течение дня, стараясь употреблять не больше 2 чашек;
- иногда коктейль чаем, соком или негазированной водой, что положительно скажется на здоровье;
- если есть проблемы с лишним весом, то лучше пить только черный кофе без добавок;
- не употреблять напиток вместо полноценного приема пищи;
- нужно воздержаться от кофе после физических нагрузок, чтобы не вернуть назад потраченные калории.
Если придерживаться этих правил, то можно не отказывать себе в любимом напитке, не боясь набрать вес.
Споры вокруг влияния кофе на наш организм не утихают. Долгое время считалось, что он крайне вредно влияет на сердце. Последние исследования показывают, что прямой зависимости между количеством выпитого кофе и инфарктом нет. А тут начинается рекламная кампания профессиональных добавок для спортсменов. Многие из них содержат кофеин, а производители утверждают, что это вещество поможет намного быстрее добиться поставленных целей. И снова и куча вопросов. Безопасно ли пить кофе перед походом в спортивный зал? Толстеют ли от кофе с добавками? Сегодня будем искать на них ответы.
Не панацея
Диетологи не спешат обнадеживать своих пациентов. Маркетинг - это одно, а реальная жизнь - совсем другое. Кофеин действительно оказывает воздействие на организм и способен активизировать обменные процессы. Но это лишь вспомогательный процесс, если рассматривать сжигание жира в целом. Десятки килограммов не исчезнут благодаря ароматному напитку. Но отчасти напиток поможет настроиться. Отзывы подчеркивают, что, помимо употребления кофе, придется держать себя в руках.
Калорийность
Кофе - это вкусный, бодрящий, ароматный напиток. Его с удовольствием употребляют на завтрак, подают к различным десертам. И конечно, многих кофеманов интересует вопрос калорийности. Толстеют ли от кофе? Этот вопрос во всех подробностях мы сегодня рассмотрим вместе. На самом деле этот напиток имеет практически нулевую калорийность. Но нужно учитывать более разнообразный состав этого напитка, способы приготовления и некоторые другие факторы.
Состав
Чтобы понять, толстеют ли от кофе, нужно проанализировать входящие в состав зерна вещества. В зеленое зерно входят углеводы и жиры, белки и эфирные масла. Кофейное зерно исследуют до сих пор. В нем много хлорогеновой кислоты, алкалоидов и еще сотен компонентов. Только доля их невелика, поэтому можно не принимать их во внимание, так как воздействие на организм минимальное.
Так толстеют ли от кофе? Диетологи говорят, что все, что не вода, - это еда. Но набрать существенное количество лишних килограммов с его помощью практически нереально, ведь калорийность напитка равняется 2 ккал на 100 мл. Но касается эта информация только напитка, приготовленного из обжаренного или зеленого зерна. А вот при добавлении в кофе сахара, сливок, шоколада и молока шансы набрать лишний вес существенно увеличиваются. Отзывы подсказывают, что вкус черного напитка не столь привлекателен, но это пока вы не привыкли.
От чего нужно отказаться
Чем шире и разнообразнее список добавок, тем более вредным будет напиток. Поэтому если в меню вы читаете, что в составе кофе есть сироп, ликер, шоколад, мороженое, сливки и тому подобное, то однозначно отодвигайте его в сторону. Лучше отдайте предпочтение напитку без добавок.
Толстеют ли от кофе с молоком? Это зависит от жирности последнего, а также от количества выпитого напитка. Если это одна чашечка за завтраком, а молоко обезжиренное, то волноваться не о чем. Популярные разновидности кофе (капучино и мокко) могут содержать до 500 мл. Для худеющего человека это одна полноценная трапеза. Как говорят отзывы, после такой вкуснятинки аппетит только разыгрывается, тогда как черный кофе его притупляет.
Калорийность добавок
Это важная информация, которую стоит распечатать и поместить на кухне, поближе к холодильнику. Итак:
- Ложечка сахара - 25 ккал.
- Столовая ложка сливок - 52 ккал.
- Столовая ложка молока - 9 ккал.
- Чайная ложка шоколада - 22 ккал.
Если вы еще не решили для себя, толстеют ли от кофе с сахаром, то посчитайте, сколько чашек вы выпиваете в день. Сложите количество калорий, которые получите, и прибавьте к дневному рациону. Сегодня есть специальные калькуляторы, которые легко и просто рассчитают суточный рацион и покажут избыток тех или иных веществ.
Влияние кофе на организм
А как же быть с информацией, что ароматный напиток помогает справиться с повышенным аппетитом и способствует процессу похудения? Другими словами, толстеют ли от кофе без сахара? Да, действительно, этот напиток притупляет аппетит и стимулирует мочеиспускание. Как следствие, процесс снижения веса ускоряется. Но только в том случае, если вы придерживаетесь диеты. Пить черный кофе и есть картофель фри или тортики бесполезно. С поступающими в организм калориями кофе ничего сделать не может, они все равно благополучно отложатся в жир.
Если выпить кофе до еды, то порция обеда будет намного меньше привычной. Все это вместе создаст условия для того, чтобы вес хотя бы не увеличивался. Самый ценный компонент кофейного зерна - это хлорогеновая кислота. Толстеют ли от черного кофе? Нет, как раз наоборот. Это очень желанное блюдо во многих диетах, и его употребление не просто желательно, а необходимо.
Мифы и реальность
Почему же на тематических форумах можно встретить информацию, что некоторые люди полнеют от кофе? Скорее всего, речь идет о тех, кто панически боится поправиться и настороженно относится к любым продуктам, не входящим в список привычной диеты. Есть и еще одна причина. Вкус кофе у многих ассоциируется со сливочными десертами, поэтому после первого глотка человек спешит на кухню, чтобы дополнить напиток чем-то вкусненьким, либо разбавляет напиток. Толстеют ли от кофе с сахаром и молоком? Нет, но только в том случае, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты и полученная энергия уходит на поддержание жизнедеятельности. В противном случае лишний вес будет постепенно накапливаться.
Но есть ведь разные способы приготовления напитка. Кто-то любит нежный латте и капучино, кто-то обожает кофе с привкусом ванили. Одни предпочитают сладкий, другие - исключительно натуральный, горький напиток. Готовят его со сливками, с молоком, с мороженым... С коньяком и лимоном, и даже с медом. И все же наиболее популярный вариант - со сливками и молоком. Толстеют ли от кофе без сахара с молоком? В этом случае калорийность напитка будет снижена, но зависима от жирности молока. Чем она ниже, тем меньше шансов набрать лишний вес.
Как пить кофе
Нужно помнить, что есть определенные правила, которых нужно обязательно придерживаться:
- Пить кофе нельзя натощак. Даже некрепкий напиток может стать причиной развития гастрита.
- Не стоит пить его и сразу после еды. Ферменты, входящие в состав напитка, нарушают пищеварение. А это самый верный путь к набору лишнего веса.
- Пить кофе нужно примерно через 2 часа после еды, без пирожных и конфет.
Судя по отзывам, далеко не все знают о существовании этих правил, поэтому сталкиваются с негативными последствиями употребления кофе.
Добавки для лучшего результата
Со специями напиток получается более ярким и вкусным. Кроме того, они и сами по себе способствуют улучшению пищеварения. Ароматная корица и кардамон, добавленные в кофе, помогут расщепить жир. В состав специй входят эфирные масла, растительные волокна, органические кислоты и витамины. Все эти вещества положительно влияют на работу всех органов и систем.
Например, корица считается идеальной добавкой, которая придает отличный вкус и позволяет быстрее достичь желаемого результата. Кофе с корицей и кардамоном - это реальный способ сбросить лишний вес.
Зеленый кофе
Хотелось бы разобрать еще один вопрос. Сегодня много рекламы зеленого кофе для похудения. Чем он отличается от привычного, который мы употребляем на завтрак? Это вовсе не волшебный сорт, который специально был выведен для избавления человечества от лишнего веса. Это все те же зерна, просто не прошедшие термическую обработку. Они не имеют характерного запаха и вкуса, и на их основе готовят тонизирующий напиток. Классический же кофе в процессе обжарки теряет некоторое количество хлорогеновой кислоты, что и приводит к снижению эффекта. Но разница настолько незначительная, что если у вас дома нет зеленых зерен, то вовсе не обязательно срочно бежать в магазин. Пейте тот сорт, к которому привыкли.
Вместо заключения
От кофе, однозначно, толстеют, если употреблять его вместе с медом и сахаром, с печеньем и конфетами, со сливками и молоком. Если очень хочется смягчить вкус напитка, допустимо добавить немного сахара или обезжиренного молока. При этом нужно помнить, что часто такой кофе пить не рекомендуется. Одной-двух чашек в сутки вполне достаточно. Так вы снизите нагрузку на ЖКТ.
Второй важный момент - это правильное питание. Если вы пьете кофе без сахара, но при этом едите жареное, жирное в больших количествах, ожидать эффекта похудения не стоит. Для того чтобы дать организму шанс попрощаться с жировыми запасами, нужно обязательно снизить общую суточную калорийность рациона. Тогда кофе будет выступать хорошим помощником в этом непростом деле.
